10月の行事食

10月の行事食のご紹介をさせて頂きます！

31日の夕食では、ハロウィンメニューが出ました。

ハロウィンに合わせて手作りかぼちゃプリン、他はハンバーグ、コンビネーションサラダ、オニオンスープと、洋風に統一されていました。

糖尿病食の患者様にも提供できるように、血糖値に影響を与えない甘味料を使用し、かぼちゃプリンは作られたそうです！

患者様からは「美味しい」という味の感想はもちろん、

「テンションが上がりました」、「ハッピーになりました」、「病院でハロウィンメニューが出るとは感動しました」

などの声も多く上がりました！